Finger food & Cie

  Deux bananes me font de l’œil depuis la corbeille à fruits, elles sont belles tigrées, mûres à point. Mais je n’aime pas les bananes crues, flambées c’est autre chose si en plus il y a du caramel alors là je craque.

Les insectes ne sont pas seulement présents au sein de notre environnement car nous pouvons aussi les trouver dans nos assiettes. En effet, certaines espèces d’insectes sont comestibles tels que les larves de coléoptères ou les scorpions d’eau. De ce fait, on pourra les manger sans risque pour découvrir des saveurs inédites qui sauront surprendre […]

Oui oui sur le calendrier c’est bien le printemps! Ces jolies fraises le montrent aussi. Il suffit de bien vouloir s’en persuader. Je n’ai pas pu résister à l’appel du fraisier de Michalak ici. J’en ai fait un gros mais comme il restait de la pâte, de la chantilly et des fraises j’ai fait cette […]

Un fond de gâteau au chocolat imbibé de sirop de cerises amarena , ici un quatre quart, une ganache montée chocolat blanc recette ici, vanille, une cerise amarena, de nouveau du gâteau au chocolat, de la ganache et bien sûr une cerise sur le gâteau !

Le beau Christophe Michalak m’a fait saliver avec sa sublime religieuse dont il m’a fait croire qu’il allait donner la recette !!! Alors je n’ai pas pu m’empêcher de tester la recette à ma sauce encore une fois, mise en scène dans le beau cadeau de ma soeur. La religieuse a fini en chou. Un […]

Ma gourmandise m’ a amené à voir « le meilleur pâtissier » et je n’ai pas pu résister à la buche de Cyril Lignac. J’adore le caramel…. Voici donc la mienne revisitée à ma sauce. Un régal !!!

Vous êtes nombreux à vous demander ce que peut bien être la finger food. Vous avez quelques notions en anglais et là vous l’associez aux mots suivants : « nourriture » et « doigt » , et bien vous avez bel et bien raison il ne faut pas chercher plus loin. Grâce à ce style de cuisine vous allez […]

Nous vous souhaitons la bienvenue sur ce blog dédié à la finger food ! Grâce à fingerfood.fr vous allez pouvoir découvrir des idées de recettes de finger food, ainsi vous pourrez cuisiner facilement de bons petits plats à manger avec vos doigts.